昌图县市场监督管理局全面加强肉类市场监管保障食品安全
来源：昌图县市场监督管理局 时间：2025-04-24
为进一步规范肉制品市场秩序，有效防范化解肉类食品安全风险隐患，2024年至今，昌图县市场监督管理局结合群众身边不正之风和腐败问题整治工作，以提升全县肉制品整体质量安全水平稳中向好为总体目标，织密全链条监管网络，全力保障人民群众吃上“放心肉”。
加强组织部署，一把手积极推动，召开整治制售假劣肉制品工作部署会，传达了省、市局相关文件精神，制定了《昌图县市场监督管理局开展整治制售假劣肉制品专项行动工作方案》，加强监督检查，发现问题及时整改。
整治肉制品工作内容
生产条线：全县共有15家肉制品小作坊需要整改，其中两家已经注销，一家要换址改造，剩下12家正在有条不紊地进行着改造。
流通条线：累计出动执法人员118人次。全局共检查食品生产主体27户次，检查食品销售主体58户次，检查餐饮主体55户次。
我局对肉制品生产企业进行了严格的资质审查和日常监管，深入企业检查原材料进货台账、供应商资质证明等，确保原材料来源合法、质量可靠。对全县肉制品生产企业及小作坊进行产品质量抽检，未发现不合格情况。上述生产企业及小作坊均已完成食品安全自查报告和风险管控清单。
今年我局严格落实食品安全法律法规和“四个最严”要求，把肉制品作为食品安全监管重点，进一步提升肉制品质量安全水平，促进肉制品产业高质量发展，满足人民群众日益增长的美好生活需要。
昌图县市场监督管理局
2025年4月24日
