县市监局全力排查进口水产品和进口肉品风险隐患
来源： 时间：2020-08-03
日前，昌图县市场监督管理局集中力量组织开展了进口水产品和进口肉品食品安全专项检查，全力排查风险隐患，做好疫情防控工作，确保人民群众生命和财产安全。
强化日常巡查。进一步加强对农贸市场、海鲜市场、餐饮服务等场所的监督检查，落实经营者的主体责任。全面检查原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等，重点对海鲜、猪牛羊肉的进货检验情况进行检查，确保来源可追溯。
强化专项整治。加强进口水产品、进口肉品监管，严格落实索证索票制度和检验检疫合格证明制度，在日常走访排查时，建立健全进口水产品、进口肉品台账工作，对信息进行逐条记录，做到来源清、情况明、可追溯、督促经营者配合参加核酸检测，配合做好进口水产品、进口肉品及外包装，经营场所和相关人员的核酸检测，及时将排查结果报送给同级卫生部门。
排查工作开展以来，共排查进口水产品、肉品食品生产经营企业25家，密接人员54人，已检测出33人核酸检测全部为阴性，其他正在检测中。对进口的水产品3.8吨，进口肉品 0.11 吨全部下架，对进口冷冻冷藏水产品、肉品以及外包装、外环境采样56份，结果全部为阴性。
昌图县市场监督管理局
2020年7月31日
